在网络调查中，"你觉得决定矿泉水品质的关键因素是什么?"这个问题时，调查结果显示：62.26%的网友认为是水源，16.98%的网友认为是矿物质，还有15.09%的网友认为是PH值，选择比例*小的是配料。

水源地的地质构造与环境等因素决定了水的好坏，也决定了它的PH值和多种矿物精华含量。所以说，水源地无疑是确保水质的**道屏障!了解每款水的水源地，有助于消费者更好的选择各种矿泉水。各水源地不同的地质结构和环境因素，造就了水的PH值和矿物质含量，喝在我们嘴里就是不同的滋味。

目前，国内瓶装矿泉水市场种类繁多、概念不清，导致消费者无法区别各类瓶装矿泉水。对此，北京公众健康饮用水研究所所长李复兴认为，水源决定水质，水质决定生命质量。